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鼠尾草有多少种?

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鼠尾草有多少种?

鼠尾草(学名:Salvia japonica),又名日本紫花鼠尾草、南丹参,为唇形科鼠尾草属下的一个「种」。原产中国**浙江、安徽、江蘇、江西、湖南,福建、广东、广西以及**和日本。该种之下有三个变型: 原变型(f. japonica); 绵毛变型(f. lanuginosa),生长於江西。 翅柄变型(f. alatopinnata),生长於浙江南部。 而鼠尾草属则是唇形科下最大的一个「属」,该属包括大约1000种植物,分布在整个旧**和美洲,多样性三个不同的区域:中美洲和南美洲(约500种)、中亚和地中海(约250种)、以及东亚地区(约90种)。 鼠尾草「属」之下,除了以上介绍的鼠尾草(Salvia japonica),其他常见的鼠尾草品「种」有:药用鼠尾草、白鼠尾草、飞鸽鼠尾草、芡欧鼠尾草、圆苞鼠尾草、芡欧鼠尾草、丹参、龙胆鼠尾草(长蕊鼠尾草)、一串红、蓝花鼠尾草、红花鼠尾草(朱唇)、凤梨鼠尾草、天蓝鼠尾草、深蓝鼠尾草、超级鼠尾草、墨西哥鼠尾草、墨西哥灌丛鼠尾草、秋日鼠尾草、粉萼鼠尾草等。

鼠尾草有多少种?

鼠尾草的作用和好处

鼠尾草的作用和好处

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鼠尾草的作用和好处

鼠尾草有什么营养?

每1克鼠尾草中,含钙5毫克、铁0.3毫克和钾3毫克。鼠尾草是一种多年生芳香植物,结合了20多种植物的药性,因其药性而闻名,在西方被当作万能药。中世纪欧洲认为鼠尾草能增强记忆和增进智慧。香精油的含量最高可达2.5%,基本成分是酮(C10H16O)和冰片(C10H18O)。药用鼠尾草的许多种及变种在世界许多地区野生或栽培。达尔马提亚鼠尾草受到高度评价,味芬芳而有**性,微苦。鼠尾草具有滋补、防止痉挛、防腐抗菌、利尿和清洁伤口等功效,对喉咙疼痛和口唇溃疡也有疗效,并且可调节经期、**食欲并减缓肠胃气胀。 【烹饪】鼠尾草的香味浓烈刺鼻,夹杂些许樟脑的味道,可为各种食物增添沁人的香味。鼠尾草非常适合跟奶制品和油腻食物一起烹饪,有时也会加入葡萄酒、啤酒、茶和醋当中,干燥后的气味浓厚,煮汤类或味道浓烈的肉类食物时,加入少许可缓和味道,可掺入沙拉中享用。鼠尾草的味道浓烈,用量不宜太多,以免掩盖其他配料的味道。在烹制油腻的肉制品时可添加一些鼠尾草以帮助消化。 意大利人将鼠尾草用来制作面包和浸泡油,作为健康饮食的一部分;它的独特风味,不但去除肉类的腥味,还能够分解脂肪,加在香肠、腊肠类食品中具有良好的杀菌和防腐效果。 【药用】欧洲的传统医院使用鼠尾草精油来消毒病房。由于它还有促进荷尔蒙运作的功效,所以妇女们在生产后会用鼠尾草来减少母*分泌。鼠尾草还具有抗老、增强记忆力、**神经、明目,缓和头痛及神经痛作用。 在南欧,有时候也会种植一些和鼠尾草类似的植物,来做为香草与药草使用。

鼠尾草的作用和好处

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